武汉诚运力通通风管道工程有限公司

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厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平s远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度厨房设备工程调试，水平末端设活接头厨房设备工程，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。

通风是将未经处理过的室外新鲜空气送入室内，同时排出室内被污染的空气或用来冲淡室内被污染的空气，借以改善空气，以造成安全、卫生条件而进行的换气技术餐饮厨房设备工程。1．通风一般分为自然通风和机械通风两大类，机械通风一般有下列两种方式：⑴局部通风。⑵全d面通风。全d面排风系统用以排除建筑内某些部位的被污染的空气。全d面送风用于危害空气因素不固定或面积较大，用新鲜空气来冲淡有害气体。

常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。

（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用酒店厨房设备工程。

（2）风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。

（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。

为了让厨房更时尚美观，与众不同，业主进行厨房装修时都会向设计师提出各种各样的时尚美观要求。设计师指出，凸显厨房的功能性才是厨房装修的核心，各种时尚美观要求如果处理不好会成为厨房的美丽负担，会带来如油烟、部分厨房材料变形等问题。业主对厨房的要求越来越高，也越来越注重个性化，所以在户型设计上，为迎合主人需要，设计师多将厨房面积加大，或是直接将厨房与餐厅连为一体。

厨房装修中一体化整体厨房用具越来越流行，但一些业主在使用后就会发现，虽然整体厨房用具使用比较方便，但往往存在一些问题。整体厨房用具的设计都会充分考虑到人体工程学原理，快捷的工作线路、适中的高度、方便的使用方法，减轻使用者的劳动强度。但因缺乏针对每个使用者的个性化设计，很难满足每个业主的需要，加上对厨房规格等有一定的要求。